Оптимальная мощность для прогрева – 800–900 Вт. На 100 г уходит 2–3 минуты, в зависимости от объема. При наличии сенсора влажности используйте автоматику – техника сама остановится.
Кладите упаковку ровно в центр поворотного диска. Не открывайте дверцу до окончания – резкий перепад уплотнит массу. Выдержите полминуты после готовности – тепло доведет нераскрывшиеся зерна.
1 ч. л. сахара в пакет придаст карамельные нотки. В моделях с грилем используйте комборежим: 1 минута на максимуме, потом 30 сек с конвекцией – получите хрустящую корочку.
Как подобрать правильный сорт кукурузы для попкорна
На этикетке должно быть указано «для воздушных зерен» – обычные сорта не годятся. Она не способна превращаться в попкорн.
Крупные зерна раскрываются медленнее, но дают объемные хлопья. Выбор зависит от предпочтений: воздушность или насыщенность.
Для сохранения влаги используйте герметичную упаковку и прохладу. Сухие зерна плохо лопаются.
Регулировка режимов в микроволновке Haier
Установите 700–800 Вт и 2–4 минуты для приготовления. При наличии предустановок – активируйте «Закуски».
Мощность 900 Вт: 1,5–3 мин, 600 Вт: 3–5 мин. Следите за состоянием, делая паузы для проверки. Прекращайте нагрев при отсутствии новых хлопков.
Кладите упаковку ровно в середину поворотного стола. Избегайте преждевременного открывания – это мешает равномерному прогреву.
Когда зерна остались целыми – продлите нагрев на полминуты. Задымление – сигнал к немедленной остановке.
Правильное использование пакета и предотвращение подгорания
Расправьте упаковку перед нагревом, чтобы зерна лежали ровно. Слой должен быть не больше 1,5 см.
Не загибайте края – это мешает циркуляции воздуха. Маркировка «верх» обязана смотреть вверх. Оставьте 2-3 см свободного пространства до стенок.
Для равномерного прогрева:
Установите 800-900 Вт. Спустя минуту и 30 сек приоткройте на 5 секунд. Доводите до промежутков в 2 секунды между щелчками.
Признаки перегрева:
Характерный аромат подгорания. Упаковка чернеет в середине. Когда большинство зерен остаются целыми – температура слишком высока.
При ранней остановке встряхните и догрейте 15-20 сек.
Проверка готовности и безопасное извлечение попкорна
Следите за интервалами между хлопками: пауза больше 2 секунд – сигнал готовности.
Остудите пакет 1-2 минуты, чтобы не обжечься. Разворачивайте пакет, защищая руки салфеткой.
Ознакомьтесь с инструкцией в документации.
Проверьте полноту раскрытия зерен. Не сжимайте пакет – можно повредить попкорн. Выбросьте целые зерна перед употреблением.